La almendra es el fruto del almendro, este árbol proviene del Medio Oriente. La floración del almendro se produce durante el mes de marzo y madura durante el mes de octubre. La almendra contiene cantidades significativas de vitaminas del grupo B, pero dónde resalta es en su aporte de vitamina E, que nos protege de los radicales libres, el estrés, el envejecimiento y cuida nuestro sistema circulatorio.
Algunos minerales que encontramos en las almendras son hierro, zinc, fósforo, sodio, potasio y magnesio. Pero sobre todo destaca por su aporte de calcio, que nos previene de la osteoporosis. Como es un producto con piel nos aporta mayor cantidad de fibra.
Nuestras almendras garrapiñadas son almendras marcona (de origen español), que van horneadas con un glaseado de agua y azúcar.