Os queremos hablar hoy sobre las nueces de Brasil o también denominadas como coquitos de Brasil
Si nos preguntaran por un fruto seco completo de verdad, las nueces de Brasil estarían entre los primeros de la lista.
Os lo cuenta una empresa con más de 50 años de experiencia.
Los coquitos de Brasil crecen en árboles gigantes, se recolectan de manera natural respetando los tiempos del entorno, sin prisas y sin atajos.
Y eso, creemos, se nota en el sabor.
Un sabor suave, cremoso y nada empalagoso.
De esos que te comes una y ya están pensando en comerte la siguiente.
Las nueces de Brasil son famosas por algo muy concreto: el selenio.
un mineral que ayuda al funcionamiento del sistema inmune y del sistema hormonal, protege tus defensas y cuida tus células.
Es un fruto seco, que comiendo una o dos al día, ya vas más que servido.
Además del selenio, las nueces de Brasil aporta grasas saludables, fibra, proteínas vegetales y energía sostenida, esa que te acompaña durante el día.
Contiene ácido láurico que ayuda a reducir el colesterol, y mejora la salud cardiovascular.
También estos ácidos grasos son buenos para la función cerebral.
Gracias a sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes, esto ayuda al mejor estado de los órganos, el mejor funcionamiento del sistema cardiocirculatorio, del cerebro…
Por eso siempre decimos que son perfectas para tener a mano: en el trabajo, después de hacer deporte o para ese momento en el que te entra el gusanillo y quieres picar algo.
Si hablamos sobre el valor nutricional de las nueces de Brasil, sabemos que contienen magnesio, fósforo y pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B. Nutrientes que muchas veces no se mencionan, pero tienen un papel importante en el día a día, especialmente cuando tenemos un ritmo de vida activo.
Y si hablamos sobre la cocina, aquí no tenemos normas.
Solas están increíbles, pero también quedan de lujo en ensaladas, en repostería o picadas por encima en un plato salado.
Es eso frutos seco que eleva cualquier receta sin complicarte.
En Sol de Castilla siempre hemos creído que comer bien es una forma de cuidarse.
Y las nueces de Brasil son un pequeño gesto a nuestro cuidado personal. Naturales, honestas y llenas de historias.
Os dejamos el link a nuestras nueces de Brasil para que las probéis y nos dejéis vuestra opinión
https://soldecastilla.es/producto-nuez-de-brasil-o-coquito-de-brasil
