Bombones con anacardos, pistachos y chocolate
Si te gusta el chocolate y los frutos secos esta es tu receta.
Además de estar buenísima, es una receta saludable.
Como los pistachos están tan de moda, hemos buscado una receta donde se utilicen los pistachos. Así que vamos allá…
Ingredientes:
125g Leche de coco o jugo de coco
1 cucharada de aroma de vainilla
80g de pistachos crudos
80g de anacardos crudos
5 o 6 dátiles sin hueso
Tableta de chocolate para fundir
Vamos con el paso a paso:
Ponemos los dátiles, los pistachos, los anacardos, el aroma de vainilla y el jugo de coco en una trituradora.
Cuando tengamos toda la masa, le damos una forma redondita y los dejamos en una bandeja.
Os dejamos un truco… si os ponéis un poco de aceite en las manos no se pega la masa.
El siguiente paso sería dejar la bandeja en el congelador durante un par de horas.
Y por último, derretimos la tableta de chocolate, esperamos a que se enfríe un poco, y cubrimos las bolas con el chocolate. Nosotros le hemos puesto un poco de coco rallado por encima para decorar.
Volvemos a dejarlos durante una hora en el congelador y ya estarían listos para disfrutarlos.
Os contamos todo desde la experiencia.
Es una de las mejores recetas.
Puede ser el postre perfecto para servirle a tus invitados.
Tenemos esta receta en las redes por si queréis verla, que tiene pintón
